Maten står på bordet

Lättlagad och god vardagsrätt

Ingredienser (4 port)

1 blomkålshuvud

1 pkt bacon

2 dl Crème fraiche gourmet karljohan, timjan, citron

3 tomater

1 dl riven ost

salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Dela blomkålshuvudet i buketter. Strimla baconet och lägg det tillsammans med blomkålen i en ugnssäker form. Rosta högt upp i ugnen ca 20 min. Rör om ett par gånger under tiden. Tillsätt crème fracihe och rör om. Höj värmen till 225°. Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå blomkålen. Strö över riven ost. Gratinera i ugnen 10 min. Servera med pasta och sallad

400 g pasta

1 vitlöksklyfta

1 rödlök

300-400 g kycklingfilé

2 msk olivolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

200 g smulad fetaost

1 dl cream-fraiche

1 påse färsk bladspenat (ca 70 g)

Gör så här

1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

2. Skala och fi nhacka vitlök. Skala, halvera och skär rödlök i tunna skivor. Skär kycklingfi lé i lillfi ngerstora strimlor.

3. Stek kyckling, lök och vitlök i 2 msk olivolja i ca 5 minuter. Krydda med salt och svartpeppar.

4. Blanda detta med pastan, smulad fetaost, cream.fraiche och färsk bladspenat.